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Álvaro Domecq Pedro Ximénez 1730

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Álvaro Domecq Pedro Ximénez 1730

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Las uvas se solean para que se vayan secando y cuando han perdido aproximadamente un 50% de su peso se extrae el zumo de estas pasas y se añade alcohol vínico para parar el inicio de la fermentación.

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Cantidad:

Las uvas para elaborar este Álvaro Domecq Pedro Ximénez 1730 se solean para que se vayan secando. Cuando han perdido aproximadamente un 50% de su peso se extrae el zumo de estas pasas y se añade alcohol vínico para parar el inicio de la fermentación. Bajo la D.O. Jerez - Manzanilla.

Información adicional

Peso 1 kg
País

Denominación

Bodega

Uvas

Tipo de dulce

Envejecimiento

Grado

Formato

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