Cien Montañas Albarín Negro 2019

Cien Montañas Albarín Negro 2019 se cultiva en cepas de más de 60 años. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Se pisa con parte de la uva sin despalillar y otra parte sí. Fermentación en barricas abiertas verticalmente de 300 l, arranque de fermentación con levaduras autóctonas. Pertenece a la D.O. Cangas.

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Cien Montañas Albarín Negro 2019 se cultiva en cepas de más de 60 años. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Se pisa con parte de la uva sin despalillar y otra parte sí. Fermentación en barricas abiertas verticalmente de 300 l, arranque de fermentación con levaduras autóctonas. Pertenece a la D.O. Cangas.

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