La Raspa 2021, de Bodegas Viñedos Verticales, es un vino blanco con Denominación de Origen Sierras de Málaga. Está elaborado con dos variedades de uva diferentes, la Moscatel de Alejandría y la Doradilla, siendo mucho más presente la primera de ellas. Este La Raspa 2021 recibe una crianza de 5 meses después de una primera fermentación de las uvas. Tanto la Moscatel como la Doradilla fermentan por separado en depósitos de acero, y después se unifican dando lugar a este vino. En cuanto a las notas de cata, estamos ante un vino blanco de color amarillo, que destaca en nariz por su intensidad y frescura, así como por sus notas a cítricos. Al probarlo apreciarás que es persistente en boca, con un agradable final.