Este Callejuela Amontillado Origen sale de la solera de nuestra manzanilla pasada Blanquito. Con una vejez media de doce años de crianza biológica ya con un contenido alcohólico alto por concentración y le añadimos un poco de alcohol para parar definitiva mente el desarrollo de velo de flor pasando a una crianza oxidativa en tres criaderas. Pertenece a la D.O. Jerez-Manzanilla.

Información adicional

Peso	1 kg
País	España
Denominación	Jerez-Manzanilla
Bodega	Callejuela
Uvas	Palomino Fino
Tipo de generoso	Amontillado
Envejecimiento	12 años de edad media en botas viejas de roble americano.
Grado	18%
Formato	75cl
Parker	91