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Suelos de albarizas de Jerez Superior. Uvas de viñedos propios (7 ha) en la zona de Jerez Superior en el pago Montealegre. Fermentación natural en botas de 600 litros sin levaduras añadidas y seis meses bajo lías.
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Las uvas Palomino Fino para elaborar este Cruz Vieja Palo Cortado en rama se cultivan en suelos de albarizas de Jerez Superior. Uvas de viñedos propios (7 ha) en la zona de Jerez Superior en el pago Montealegre. Fermentación natural en botas de 600 litros sin levaduras añadidas y seis meses bajo lías. Bajo la D.O. Jerez-Manzanilla
España
Jerez-Manzanilla
Faustino González
Palomino Fino
Palo Cortado
Biológica 1 año, oxidativa 15 años.
18%
75cl
92
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