La bodega destacada en esta ocasión en Terravino.es es Vinos Sanz.

Esta bodega vallisoletana es la más antigua de la Denominación de Origen Rueda. Son ya seis las generaciones de viticultores que se han dedicado en cuerpo y alma a esta bodega. En todas ellas las premisas siempre han estado muy claras: desde un primer momento se ha buscado la excelencia en sus vinos, mimando los viñedos y cuidando cada pequeño detalle para que la uva sea de la máxima calidad, dotando a Vinos Sanz de un carácter especial.

En Vinos Sanz lo más importante es la materia prima. Por ello, se esfuerzan diariamente en el cuidado de la uva y están muy involucrados en el proceso de convertir la uva a vino, dando lugar a vinos de los que sentirse representados y siempre fieles a sus principios: Calidad y tradición.

Con los nuevos tiempos también surgen nuevos retos. Vinos Sanz está aumentando su presencia en el panorama vinícola internacional, por ello se han realizado cambios en productos, imagen e instalaciones, para poder acceder a un mercado mucho más global.

Pero no solo centran sus esfuerzos en la D.O. Rueda. También están iniciándose en un nuevo proyecto bajo la Denominación de Origen Vinos de Madrid, ampliando de esta manera su catálogo de productos.

Las variedades de uva que se cultivan en Vinos Sanz son Verdejo, Sauvignon Blanc y Viura en la D.O. Rueda y la Tempranillo en Vinos de Madrid. Hablamos un poco de cada una de ellas:

• A la variedad Verdejo se le considera como una de los emblemas de esta D.O. Son cepas fuertes que dan lugar a racimos pequeños. Los vinos elaborados con esta variedad tienen toques afrutados.
• La Sauvignon Blanc es originaria de Francia, aunque se ha adaptado muy bien al terreno de la D.O. Rueda. Sus cepas florecen rápidamente y los racimos son pequeños y compactos.
• Viura (o también conocida como Macabeo) se caracteriza por sus racimos grandes y granos muy redondos, de maduración más lenta.
• Tempranillo. Los Vinos de Madrid son elaborados con esta variedad. Se presentan en un tamaño mediano y compacto.

Hablar de Vinos Sanz es hablar de calidad, y prueba de ello es la cantidad de premios recibidos por organismos nacionales e internacionales. Guía Peñín, Concours Mondial de Bruxelles, Premios Zarcillo, International Wine Challenge, Mundus Vini, World Wine Awards entre otros hacen ver que sus vinos tienen una calidad contrastada a nivel nacional e internacional.

Si todavía no lo has hecho, prueba un vino de Vinos Sanz… ¡No te arrepentirás!